5.将袋子扎紧 ，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。咸鸭桂皮 、腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭五香粉 。腌制黄泥 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭大料 、
水开后晾凉 。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合。花椒、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。茴香 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，轻轻放入鸭蛋 ，晾干 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。料酒 、 &nb
一般来说 ，装入塑料袋 。食用时应煮熟。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。