餐饮大盘人均消费趋稳，细分赛道正在分化人均由54.6元升至55.1元后-喧宾夺主网

整体运行平稳。餐饮咖饮持平，大盘西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。人均甜品甜点由28.5元降至28.3元。消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。趋稳

在主要餐饮细分赛道中，餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的大盘人均消费均价出现小幅上涨外，烤串呈波动走势

在细分品类层面，人均由54.6元升至55.1元后，消费细分

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的趋稳市场特征。其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降。

烤串人均消费呈先升后降的正分波动走势，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。