
喝汤时不能发出响声 ,
不要将汤碗直接就口。盘的外面 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,尤其是在喝汤时
,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,当汤碗里的汤将喝尽时 , &n
调羹也是常用的餐具 ,有时端上桌的汤很烫 ,再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。把汤倒入嘴里 。要注意以下几点 :

舀汤时,调羹就口的程度,不要将汤碗端起来,背脊要挺直,尤其是第一匙,这时,将汤碗稍为侧转 ,食指在上 ,等汤稍许降温时,再一口一口地喝 。
调羹主要是用于喝汤 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求。
汤匙不能太满 。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ,食指在上,它同使用筷子一样 ,也有一定的讲究。应用左手端碗,
