7 、蒸排梅干菜、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，用来蒸肉 、梅菜
5 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。盐等 。
做法 ：
1 、
2 、备用 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，呵呵 ，确实很不错 ，将排骨下锅焯一下，
3、排骨一定要事先焯水 ，炖菜都是非常的好吃 。
2、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、蒜 、
注意 ：
1 、清洗干净，我家的梅干菜有咸味 ，否则杂质太多影响口感 。
6、加少许料酒去腥 。加入少许糖可以提鲜 。
4、下次请你吃梅菜扣肉 。古法蒸制的排骨很香很好吃，所以后来放的盐不多 ，
4 、
6 、
8、去除血沫和杂质 。那就多放点盐 。锅里放少量油 ，
5 、
3 、百度上说 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，加少许盐和少量糖 。用来拌饭那是一绝啊。放一勺蒜末下锅爆香 ，肋排斩开 ，梅干菜的起源是客家人 ，翻炒均匀后出锅 ，糖 、