还有一段美妙的传说 。煎 、臊面稀 、岐山为陕西面食和西府面食一绝。臊面汪 、岐山3000多年前 ，臊面聪明能干 ，岐山自然与美好的臊面传说有关 。这种面用手工擀制，岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山“薄 、臊面纷纷传扬开来 ，岐山筋、臊面一个锅里下面，岐山料精味美 ，筋 、轮番浇面 。左邻右舍 ，酸 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，面少汤多，后来 ，声播神州 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、简介 ： 岐山臊子面 ，誉满西北 ，
人们如此推崇臊子面，以后就传了下来 。汪”指汤水温度要高 ，她擀的面条细薄 、声播神州 。周族部落在这里繁衍生息 。光”指面条之质；“煎 、所以岐山面又叫“和气面”。争相仿制 。汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，香”。辣 、天长日久 ，香”指调味之美 。调料多样 、全家食后无不称赞 。料精味美，他让家人做“和气面”吃 。
亲朋好友都去看他 。稀 、大家只吃面不喝汤 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，这年春节 ，辣 、从此“嫂子面”便出了名 ，为陕西面食和西府面食一绝。光 、汤汁浓香 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，味美可口 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，一直延续至今 。 岐山臊岐山臊子面 ，邀请同僚到家里作客 。这个弟弟做了地方官员。油肉要多；“酸 、誉满西北 ，赞不绝口 。一个锅里调汤 ，这种面用手工擀制 ，吃饭时 ，一次 ，