6 、黄瘦
2 、肉肠
10 、咸蛋生菜 、黄瘦蚝油 、肉肠
5 、咸蛋芝麻辣椒油
做法：
1 、黄瘦生姜、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。白糖、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。粉有些厚了）
7 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠
9、食盐 、
4 、底部铺平即可（我的盘不平 ，生抽 、清水200克
配料 ：瘦肉 、锅内烧开水，用生抽食盐食油生粉腌好 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋黄切片，瘦肉切薄片 ，葱头
调料 ：食油 、咸蛋黄 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。放上瘦肉和咸蛋黄 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
8 、中间高四周低 ，
放入烧开水的锅中，3、