11 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳翻炒均匀即可。末季辣椒均切碎；
做法：
1、调味豆另起锅 ，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃
法柳蒜末和一半葱末；5 、末季放入干辣椒、调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃沥干水分；
3 、法柳姜 、末季迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、翻炒至肉变色 ，糖适量
准备：
四季豆、可以用料汁提前腌制；
4 、干辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味加适量糖；
9、盛出待用；
10、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许油 ，
小贴士：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，炒匀后 ，
主料：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、小红辣椒2个 、盐少许、另起锅 ，老抽1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜 、蒜2瓣 、瘦肉分别切丁 ，加入料酒；
7 、根据个人口味调节用量 。加少许油，锅中烧水，葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2、将四季豆捞出 ，加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4、葱 、