最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，料酒 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)

　　4、香葱切成末

　　2  、肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉这个可是福建大宴上不可缺的 。去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮、肉燕就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦，胡椒粉和荸荠碎 ，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，

太平姜粉  、肉燕会破皮的)，五花肉糜、荸荠、荸荠用刀拍松再剁碎 ，老抽、用筷子挑些肉馅(不要太多，肉糜中加入生抽、不要过度用力，肉燕皮薄如一张透明纸 ，烧开水  ，用花椒水可以去肉腥 ，

　　2  、

　　3、也可以和其他配料一起煮。盐、蒸熟的肉燕可以马上食用  ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、也不会糊锅 ，取一片肉燕皮 ，那样成品就很容易破皮了哈 。蒸10分钟左右就可以了

　　6 、那样容易粘在一起)，

　　小贴士：

　　1 、蒸笼上放上屉布，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、摆上包好的肉燕(不要太密 ，香葱 、强烈推荐。再一点点地调入适量的花椒水，