材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口准备材料 。诱人
4 、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒，可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人葱姜蒜、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口葱姜蒜、诱人鸡精 、油 、花椒 、青红椒切条 ，水淀粉 、干红辣椒和葱切段 ，
蒜拍成末 。再加适量盐 、8、
做法 ：
1 、干红辣椒 、
3 、辣椒油 。再放入汤锅内 ，
6 、香油 、糖 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。加少许料酒翻炒 。料酒、至鸡肉八成熟。醋 、
5 、
9 、
7 、
10 、加入适量清水和葱 、姜切丝 ，
2 、捞出晾凉切块 ，淋上香油即可 。闷煮约2分钟，再加青椒 、姜煮约8-10分钟 ，