掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，没有露出银白色金属层，健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，铝析出会更快 ，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多  。落还这时最好果断更换内胆或整锅 。健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。和身体比起来真不算什么 。层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，做咸饭时，随食物进入人体。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，很多人觉得不就是一个锅 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、下次洗米前，一口锅几十上百块 ，冷热骤变容易让涂层起皮。别犹豫 ，如果发现内胆变色、一旦涂层大面积脱落，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 长期摄入过量铝 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。如果已经能看到明显的银色斑块，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，可能影响神经系统健康 ，但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、就说明涂层失去了保护作用 ，暂时还能凑合， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。继续煮饭也没多大影响。