4、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节摘去沙线 ，葱油沙囊 ，日月
又赶扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节盖上盖子 ，葱油调味上清淡即可，日月蒸的又赶时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝
材料 ：日月贝4个 、淋上些8成热的油，裙边可留可不留，睫毛状 。可听到吱拉的声音 。锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末 ，放入蒸架 ，将粉丝铺在盘底 ，再将盘子放入，大火蒸4分钟；
5 、撒上少量料酒，留裙边的话 ，将扇贝清洗干净 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、放上日月贝 ，