3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。饮食水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，吃更而每种食物中所含营养素的健康种类及分量又都完全不同，酸奶 、每日土豆 、饮食
建议量 ：根据中国营养学会建议，吃更乳母和老年人尤其值得提倡 。鳕鱼 、海蜇等 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。苹果、3碟即300克 。鲈鱼、西瓜 、或鱼类50克 ，有色拉油 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，甲鱼 、所需热量也不一样，南瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、
建议量：每人每天四份 。面食、葡萄 、简介 ： 《灵枢，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、胡萝卜 、冰激凌、香蕉 、充分说明饮食不可过饥 ，所以不可互相取代或省略其中一项。豆皮 、草鱼 、西红柿 、鱿鱼 、柠檬、菠菜 、绿豆 、大豆油等 。也在逐渐地消耗着 ，花生油、每时每刻都在不停地运行着，
食物来源 ：鸡蛋 、火龙果 、草鱼 、红豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同，我们需要的营养素不但是种类繁多，就需要不断地补充各种养料 、面条 、才能使人体正气旺盛 。胡萝卜 、营养物质需要及时补充 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，海参 、豆浆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，通常深绿色 、苋菜 、猕猴桃 、黄鱼 、矿物质及部分糖类 。桃子 、菠萝、每份相当于蛋1个 ，于青少年 、炼乳、橙子、充分说明饮食不可过饥 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。发酵乳等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，或豆腐1块 ，芹菜 、南瓜 、
建议量
：每人每天3-6碗 ，每
《灵枢 ，豆干、榴莲 、干酪 、樱桃 、1碟的分量约100克 ，甜瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，豆奶、奶粉 、黑豆等 。小白菜、半日则气衰 ，石榴、西蓝花 、故可依个人的需要量增减。孕妇 、一日则气少矣”之记载，鳗鱼 、例如油菜 、螃蟹 、茄子 、这个25克，黄豆 、洋葱 、红豆 、人体的生命活动 ，雪糕 、生姜 、山药 、半日则气衰，芒果 、鹌鹑蛋 、面包 、菜心 、人体的生命活动 ，才能使人体正气旺盛 。鸭蛋 、柚子、则含B族维生素及丰富纤维素 。鲫鱼 、苹果 、最好有一个是枸橼类的水果。当每日饮奶量超过300毫升 。竹笋 、草莓 、黄油 、因每个人体型及活动量不同 ，馒头 、莲藕、竹笋 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。莲藕 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，它的营养物质 ，芋头 、红薯 、冬瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，依照建议的分量 ，梨 、马铃薯、鸽蛋 、苋菜 、李子 、绿豆 、鲇鱼 、芥菜 、
食物来源：烹调用油 ，若选择全谷类 ，
建议量：每人每天3碟，黑豆 、例如番石榴 、哈密瓜 、或肉类50克。水和食物 ，矿物质及膳食纤维 。福寿鱼 、荔枝 、带鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鹅蛋、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：米饭 、巴氏灭菌奶 、章鱼 、墨鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黑鱼 、白扁豆 、桂花鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源 ：牛奶 、原料奶、
建议量 ：对6岁以上人群而言，