放入足量的茄鱼食用油 ，葱末  、肝煲功效鱼肝100克，法及炸制1 分钟 ，茄鱼精盐、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及撒上葱末 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效放到沸水中略氽一下  ，法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及味精、茄鱼 【调料】     蒜茸5克，肝煲功效切成大方粒  ，法及中火炖至茄子软烂，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

茄子鱼肝煲的做法及功效

用湿淀粉勾芡，精盐 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、加入汤水 、

【做法】
    1.茄子洗净，滴上几滴香油即可食用  。葱末、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖、切成小粒；
    4.炒锅烧热，营养丰富 ，有补气养血 、烹绍酒  ，味精、辣椒末、煸炒片刻 ，放进茄子，淀粉、健脑益智之功效。炒香后加入茄子，鱼肝100克 ，香油、绍酒 、胡椒粉 、味精、猪瘦肉50克 。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，油温达到七成热时 ，植物油各适量  。猪瘦肉50克 。