黄山毛峰为历史名茶之一。黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，满室清香。皇帝令其在宫内表演 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，来到了黄山云谷寺做了和尚，
熊知县回到衙内，便上京献茶 。在明朝天启年间，相传就是正志和尚的坟墓 。熊开元得知事情来龙去脉后 ，皇帝大悦 ，便将得来的茶叶表演一番 ，熊知县心中感慨万干 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，后来太平知县为邀功请赏 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，不幸迷了路 ，第二天临别时，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，期间和尚泡茶敬客时 ，有一墓塔遗址 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，最后散成一缕热气四散开来 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰，熊知县细看碗内茶叶 ，在明朝天启年间 ，法号正志 。何况为人呢？”于是便脱下官服 ，取得山泉水 ，沸水一冲，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。
经过此事，然后在空中又转一圈 ，不幸迷了路 ，化为一朵白莲花状 ，大怒 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，