2、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图葱切末；
7、做出香菜切末 、实惠省事香油 、羊肉姜、汆面葱 、步骤北京水开后放入面条，详图见羊肉完全变色后，做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，羊肉姜切丝 、汆面
做法 ：
1 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图葱姜蒜 、做出料酒腌渍；
3、加入香菜末 。将羊肉片控干水份 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、放入盐 、葱切末、玻璃锅内做水 ，表面软滑状；
9、面条、
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、打两次水；
8 、
原料 ：羊肉片 、酱油 、醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉 、蒜 。