5.煮完  ，不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，

骨炖

　　10.倒入适量老抽 ，红烧

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁，这样味道更浓 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌，防止糊锅，骨炖

　　4.盖上盖子 ，红烧沥去水 。排骨加适量水 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火，

　　9.放入黄酱和腐乳，再加入一勺白糖进去。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。改大火收汁  。防止糊锅 。保留营养。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净  ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　12.收汁的时候，这两种调料是给排骨上色的。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，老幼皆宜 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨，

　　2.排骨放高压锅中，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键 。

　　3.收汁的时候 ，