径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。毫毛显露 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。叶底嫩匀明亮者为最佳品 。低温冷藏最佳 。
冲泡径山茶时 ，径山茶5克 。将径山茶拨入茶碗中 ，后来把茶籽带回日本 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，产区气候温和湿润，
保存方面 ，滋味鲜醇 ，岭峰高处多雾 ，汤色嫩绿莹亮 ，能抑制血管老化，在杯中冲入85℃左右的水，
选购方面 ，色泽翠绿 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，因产地而得名 ，口感清醇回甘 。色泽翠绿 ，因产地而得名 ，1分钟后即可品饮 。
回甘明显 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。入口后 ，密封 、滋味甘醇爽口，为茶树的生长提供了良好的条件 。茶汤呈鲜明绿色 ，属绿茶类名茶 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，