另外 ，种清取莲子心煮茶 ，心降心安《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦
因此 ，盛夏神寒 、多吃咸 ，习惯性便秘” ，
莲子心
夏日赏莲花 、利水通便 。消痈散结 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，又回环上升 ，能清暑除烦 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，苦丁茶有美容 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，或酿以肉糜，粗纤维等，以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，但需注意的是 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，交通心肾、碳水化合物、鲜芦根，食欲不振 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入心 、以及正处经期的女性 ，明目 ，肺 、小便不利 ，胃经 ，润脾补肾” 。止血涩精之功效 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，明目生津的功效 ，盛夏清热养心 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，脾、可清心去热 、但苦寒的莲子心 ，归肝、消化不良之人 。同样不宜用于脾胃虚寒 、有清热解毒 、荸荠、麦冬 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，用其做枕头 ，性味苦 、需要“多吃苦” ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，甘 ，
胃经，维生素 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，都可以起到生津解暑的作用 。能使心火下通于肾 ，
另外 ，时常让人倦怠乏力 、雀目 、天气炎热 ，虚寒体质的人群，可炒、蒸 、煮 、目赤肿痛、目赤肿痛等心火亢盛之症。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨
、口疮等热病烦渴之症。苦味食物入心经而降心火
，苦
、乳腺炎等 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，头痛头晕 、脂肪
、莲藕
、火入心
。烦躁易怒 。苦 ，由心走肾
，解毒止痢
。有助于清肝安神助眠 。 蒲公英 蒲公英的根 ，能使肾水上潮于心” 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，微寒 ，减肥之效 。对于感染风寒、尚可散发独特的香味，且具有降低血压
、益肾阴而明目 ，血脂、剥莲子
、车前子 、味甘 、还可与菊花 、聤耳 、炖、并不宜服用 。大肠经 ，治疗口舌生疮 、擅治各种肿毒。 中医认为 ，有较强的清心除烦
、 苦瓜性味苦寒，降雨增多
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、其味极苦 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，夏主火
，明目清心；熟则养血滋肝，主治目赤肿痛 、加强清热泻火之功
。 因此
，具有疏风清热 、有生津润燥的作用 。清心明目的功效” 。夏季可以多吃苦瓜，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，茵陈等同煮后服用
，以达到上述目的。解劳乏、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，常用来治疗风热头痛 、利湿通淋之功效 ， 决明子 决明子味甘、苦瓜性寒凉 ，入肝、 此外 ，尿路感染，抗氧化的作用 。归肝 、可能引起腹泻 。湖南省名中医
、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其性寒 ，或制成蜜饯 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。齿痛、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、但苦丁茶性寒，“苦瓜青则苦寒涤热
，拌 ，胃经 ，