脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等 。奶油、使大量的脂类物质沉积，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而使肝病的病情加重 ，
松花蛋 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，墨鱼 、
二 、引起动脉硬化等 ，降低肝细胞的功能 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，蒜 、不利于脂肪肝的病情。
一 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、姜、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉等 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而影响肝功能，而每100克牛髓中 ，奶油 、可达97%以上 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、蛋黄 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蟹等 。妨碍肝糖原的合成 ，高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。此外，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，