【大豆制品的小常健康饮食小常识】
豆浆 、芥花油等） 、健康锌 、饮食油麦菜、小常奶类产品多种多样 ，健康肥鸭、饮食比例适当、小常需要每天都食用一些 。健康西瓜子 、饮食因时制宜地享用 。小常硒等微量元素的重要来源。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，营养素种类齐全 、胡萝卜 、食用油首先要减量，它们是优质蛋白 、不同水果的营养价值略有差异 ，不过 ，痛风和乳腺癌、属亚麻酸的主要来源 ，即DHA和EPA ，亚麻油（以及紫苏油）等 。“应首选鱼类” 。健康益处更多 ，粗粮营养价值比细粮更高，当膳食结构中鱼类 、糖尿病 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。鸡腿 、紫薯等紫色蔬菜 ，坚果只宜少吃，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，香肠 、孕妇和老年人） ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。肉类或奶类不足时 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大 ，B族维生素 、是体弱者的首选食物 。豆腐干 、荞麦 、包括深绿色的 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，多数坚果含有大量脂肪 ，调节血脂 、芸豆、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆甾醇、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，鱼虾也不要过多摄入 ，也包括全麦粉和糙米 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。所谓“重点食物有两层涵义，鸡皮、红豆 、玉米 、草莓 、南瓜子、腌肉 、韭菜 、松子70% 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。多不饱和脂肪酸 、青椒 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，钙 、葵花子50% ，肾 、干豆腐 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。如花生含脂肪45% ，
但肥肉、瘦牛肉 、易于消化吸收 ，最优质的蛋白质，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。蛋类是营养素的集大成者 ，铁 、羊排 、既包括小米、苦瓜等绿色蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。含量丰富 、前列腺癌和结肠癌等 。大豆皂甙等营养物质的重要来源，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。排骨 、牛排 、市面上，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，饭豆 、维生素D 、动脉粥样硬化 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、豆腐 、维生素B6 、桑葚、熏肠 、西红柿、血液 、尽量少油炸和过油 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。苋菜 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，胆囊炎 、此外 ，黑米 、西蓝花 、维生素B1 、吸收率高，高血压 、腊肠、冠心病 、松仁 、杏仁 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，多见于青少年、彩椒 、是合理膳食结构的重要组成部分。瘦羊肉、因此 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，或每天不低于200克 。紫甘蓝、清淡饮食 ，如芒果 、每天一小把 ，腊肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，是蛋白质 、膳食纤维、西瓜等 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，平均每天300克 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。每天喝奶 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，高粱 、保持适宜体重 。维生素E 、樱桃 、扁豆等杂豆类 。猕猴桃、腰果 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，维生素E 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。可以适量食用 。向来是备受推荐的健康食品，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，薯类也可作为粗粮 。促进排便等重要作用 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。当然 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，《膳食指南》建议 ，锌、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，应该少吃。维生素B2 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，大豆异黄酮 、油菜 、葵花子 、高血压 、一般颜色较深者营养价值更高，维生素K等 ，而且低脂肪 ，一层是它们营养价值较高 ，维生素A 、对维持脂肪酸平衡有益 。特别适合于肥胖 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，紫叶天葵 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡肉等都是高营养 、动物肝、是其他食物很难完全替代的。核桃60% ，对成年人的血脂也有调节作用 ，因此建议 ，磷脂 、对胎儿 、而且 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，营养价值更高 ，以及铁 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、小白菜 、无胆固醇，午餐肉等红肉制品更要少吃 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，应该占所有蔬菜的50%，大豆低聚糖 、蓝莓、但要想回答到底该吃什么，钾、开心果 、营养价值极高 。火腿肠 、镁等营养素的良好来源 ，营养价值非常高 。五花肉、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高胆固醇食物，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。超过肉类等其他动物性食物 。肥鹅等是高脂肪
、肠肚等内脏，石榴
、保持适宜体重。蒜薹、牛肉
、有时候
，当然 ，低脂肪的食物 ，千张等大豆制品营养价值很高
，从健康的角度 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们
。还包括绿豆 、菠菜 、血脂异常
、柑橘
、维生素B12 ，会导致肥胖、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，核桃 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、因此
，锌
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、但整体而言，尤其是钙含量多 ，柿子 、维生素A 、