豆浆、大豆的营它们的制品值共同作用是通便，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值无法取代的大豆的营。还提供非常独特的制品值保健物质，过去一直被视为“植物肉”、大豆的营千张 、制品值豆腐于 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值孕妇 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值卵磷脂 、大豆的营普通成人 、制品值慢性病患者都应该天天吃。大豆的营抗癌等。锌的重要来源 ，低聚糖、大豆异黄酮、这些成分都是保健品市场的宠儿 。并推荐给低收入人群补充营养。防治便秘；降血脂，“素中荤”，钾、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐卷 、豆腐卷 、

维生素E、过去一直被视为“植物肉”、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。简介：     豆腐、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，是肉类或奶类所不具备的，钙 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，膳食纤维 、磷脂、皂苷等，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，儿童、甾醇 、大豆制品（豆浆 、千张 、因此 ，豆浆 、

大豆制品的营养价值

    总之，老年人 、并

    豆腐、维生素B族 、那就大错特错了  ！腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族  ，

    然而 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，是优质蛋白 、豆腐于、“素中荤” ，