切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜随意）；

　　2  、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，关火撒上葱花即可 。贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

　　做法 ：

　　1、南瓜

连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸炒出泡沫起沙时，焗南料酒1匙、南瓜

　　原料 ：小南瓜半个 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南锅里放入油  ，调入少许盐，至南瓜全熟，南瓜洗净切开去籽 ，盐适量，